【千駄木】汐満で超おいしいうどんを食べたよ！

汐満ってどんなお店？

「千駄木うどん 汐満」は、東京メトロ千代田線・千駄木駅1番出口から徒歩約1分の場所にある、地元で愛されるうどん専門店です。店内はカウンター席とテーブル席合わせて20席で、ひとりでも家族連れでも入りやすいアットホームな雰囲気が魅力。鰹や昆布に加え、スパイスを効かせたカレー出汁や、しっかりコシのある自家製うどんを提供しており、2020年には食べログの「うどん TOKYO 百名店」にも選出されています。

味の感想

豚カレーうどん

豚肉の旨味とスパイスの香りがしっかり溶け込んだ一杯。豚バラは柔らかく煮込まれ、ほどよい脂のコクがカレー出汁と絶妙にマッチしています。うどんはもちもち＆つるっとした食感で、絡んだカレー出汁をしっかり持ち上げ、最後まで温かさとスパイス感を楽しめます。

ミニ天丼

サクサクに揚がった海老と野菜の天ぷらが、小ぶりの丼にぎゅっと詰まった一品。甘辛いタレは濃すぎず、天ぷらの軽やかな衣の香ばしさを引き立てつつ、ご飯にもほどよく染み込みます。ランチのサイドとしても主役級の満足感。

月見明太とろろぶっかけうどん

冷たいうどんに、コクのある明太子、とろろ、そして卵黄がトッピングされた贅沢メニュー。ピリッとした明太子の塩気とやさしいとろろのまろやかさ、卵黄のコクが三位一体となり、それぞれがうどんのコシを引き立てます。ぶっかけ出汁はすっきりとしていて、冷たい麺との相性抜群です。

おすすめポイント

1. スパイス＆クリーミーなカレーうどん
   ほかにはない20種のスパイス使いとミルクのやさしいコクがクセになる一杯。
   
2. 自家製うどんのしっかりしたコシ
   平打ちの太麺は噛み応えがあり、濃厚な出汁にも負けない存在感があります。
   
3. 家族連れからひとり客まで対応
   カウンターとテーブルで計20席。お子様連れも歓迎で、ランチにも夜の一杯にもぴったりです。
   
4. 不定休＆年末年始休業のみ
   年末年始のほかはほぼ無休で営業しているので、平日・週末問わず利用しやすいです。

お店情報・MAP